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Con la exhibición y juzgamiento de ganado vacuno lechero, se inició en la víspera la Expo Cajamarca 2009, organizada por el Fondo de Crédito para el Desarrollo Agroforestal (Foncreagro), que espera atraer hasta mañana a unas diez mil personas.
Este año es el segundo consecutivo en realizarse dicha feria, que busca revalorar la calidad de las actividades agropecuarias, turísticas y artesanales del departamento, ubicado al norte del país.
El evento tiene como principales actividades un concurso regional de caballos de paso peruano, un concurso zonal de cuyes, una exhibición y degustación de productos lácteos y un concurso regional de marinera, cuyos ganadores participarán el próximo año en el Festival de la Marinera en Trujillo.
Se han instalado diversos stands con productos agropecuarios, artesanales y maquinaria agrícola, así como restaurantes que ofrecen platos típicos del departamento y juegos recreativos para niños.
Alex Villanueva, comisario de la feria, explicó que la Expo Cajamarca tiene como objetivo contribuir al desarrollo socioeconómico del departamento, mejorando la calidad de vida de los cajamarquinos a través del fortalecimiento de cadenas productivas, desarrollo de la ganadería lechera y producción de animales menores como el cuy, de gran demanda en el mercado nacional e internacional.
Todo el proceso de la producción agrícola y pecuaria será expuesto durante el evento, además de las acostumbradas ofertas de productos, apuntó.
Foncreagro –organizador del certamen – es una institución sin fines de lucro que en los últimos ocho años viene desarrollando proyectos productivos sostenibles y rentables en esta zona del país.(Andina)