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La Unión Europea (UE) y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) promoverán la instalación de una planta procesadora de tara en el distrito de Chilete, que demandará una inversión aproximada de un millón y medio de dólares.
El gerente del Comité Ejecutivo Regional de Exportaciones (Cerx), Giovanni Huanqui Canto, señaló que con el propósito de elaborar el proyecto de inversión respectivo se asignó una partida de 10 mil euros.
Señaló que en los próximos días ambas instituciones convocarán a concurso para seleccionar a la empresa consultora encargada de elaborar el perfil de inversión.
A más tardar en mayo se seleccionará a la empresa que deberá realizar el trabajo en un plazo de cuatro meses.
Una vez que se tenga los estudios serán presentados a los empresarios e inversionistas locales, nacionales y extranjeros para hacer realidad el proyecto.
“Existe el interés de empresarios cajamarquinos dedicados a la minería en desarrollar este proyecto, al igual que de una empresa importante en Suiza”, reveló.
Mencionó que en Lima, Brasil y Argentina existen plantas procesadoras de tara con similares características a la que se instalará en Cajamarca, y que se prevé acopiará toda la producción del norte país obteniendo subproductos como polvo micropulverizado y goma, de gran demanda en el mercado internacional.
El kilogramo de polvo de tara cuesta 2.50 dólares y es utilizado en la industria de curtiembres; se exporta a Italia y Bélgica.
Mientras que la goma de tara cuesta 4.50 dólares el kilogramo y se utiliza en la elaboración de alimentos; se exporta a Estados Unidos y la Unión Europea.
Cajamarca produce 10 mil toneladas de tara por año, que son acopiadas por empresarios de otros departamentos a un precio de 120 nuevos soles el quintal.
“Con la instalación de la planta se incrementará la producción y Cajamarca pasará a exportar directamente generando mayores oportunidades para los productores, más empleo y un gran impacto económico en la región”, destacó el gerente del Cerx.
De otro lado, adelantó que la UE y el Mincetur también tienen proyectado promover la instalación de una planta procesadora de frutales en el distrito de Chilete, por ser una zona estratégica para su acopio.
“Estamos elaborando la propuesta que será presentada a la Unión Europea para su aprobación. Con la planta de frutales se puede generar pulpa y néctar con productos como el mango y la chirimoya, de gran demanda en el exterior”, indicó.
“La idea es no excluirnos del proceso comercial, del Tratado de Libre Comercio. Hay que pensar y trabajar en la exportación que es el motor para el desarrollo en país”, concluyó.(Andina)